Ekonomi

Warga Kenyamukan Belajar Buat Bakso Ikan

bUMDES

Sangatta,WARTAKUTIM.com – Forum Pemerhati Masyarakat Pesisir (Fopsir) bersama PT Kaltim Prima Coal (KPC) dan Badan Usaha Milik Desa (BUM Des) Sangatta Utara, menggelar pelatihan pembuatan bakso dan nugget, berbahan baku ikan, di Dusun Kenyamukan, Kecamatan Sangatta Utara. Pelatihan yang digelar langsung di dusun nelayan itu, bedurasi tiga hari, Senin-Rabu (6-8/4).

Ketua Fopsir Aleks Bhajo mengatakan, pelatihan digelar sebagai bentuk respon atas kebutuhan para nelayan di Dusun Kenyamukan. Selama ini, ikan hanya dijual dalam bentuk ikan segar, dengan harga yang relatif lebih murah. Jika dijual dalam bentuk olahan ikan seperti bakso dan nugget, bisa meningkatkan pengasilan tambahan bagi keluarga nelayan.

“Semoga dengan ini para nelayan bisa lebih sejahtera. Orang yang nantinya datang berwisata ke Kenyamukan, diharapkan membawa oleh-oleh berupa bakso ikan. Semua itu bisa terjadi jika ada pembuat bakso dan nugget di Kenyamukan ini,” kata Aleks.

Aleks yakin, waktu pelatihan selama tiga hari ini, membuat semua peserta bisa membuat bakso dan nugget ikan. “Kita yakin, selama tiga hari ini para peserta akan bisa membuat bakso dan nugget sendiri yang berbahan baku ikan,” kata Aleks.

Manager Community Empowerment (CE) KPC Nurul Karim mengatakan, KPC mendukung kegiatan pelatihan yang digelar Fopsir, sebab memiliki misi yang sama dalam menangani industri hilir perikanan. Nurul menekankan, selain pelatihan yang perlu diperhatikan nantinya adalah pendampingan pasca pelatihan.

Nurul berharap, kolaborasi antara Forpsir, KPC dan BUM Des terus berlanjut dan harus lebih giat saat pendampingan pasca pelatihan tersebut. “Kita harapkan kerjasama ini terus berlanjut sampai pendampingan pasca pelatihan,” kata Nurul.

KPC sendiri menurut Nurul, siap mendampingi warga yang telah dilatih agar nantinya bakso dan nugget yang dihasilkan bisa dipasarkan lebih luas.

Ahmad Sekretaris Camat Sangatta Utara menyambut baik kegiatan pelatihan yang diinisiasi oleh Forpsir dan KPC. Karena itu Ahmad berharap, semoga output pelatihan tersebut bisa meningkatkan kesejahteraan warga di kecamatannya. “Kami ucapkan terima kasih kepada KPC, Fopsir dan BUM Desa. Semoga kegiatan ini bisa meningkatkan ekonomi warga kami di Sangatta Utara ini,” ujarnya.(WAL/*)

Click to comment
To Top